برنج بعد از کارخانه برنجکوبی به اتاقک دود منتقل می شوند. اتاقک دود محلی است که پر از دود می باشد و این دود از آتش زدن نوعی چوب به وجود می آید. چند روزی برنج ها در این اتاقک قرار می گیرد تا برنج طعم دود را به خود بگیرد.

اما روستاییان به این صورت دودی نمی کنند و تنها اختلافی که دارند این است که روستاییان قبل از بردن برنج به کارخانه برنجکوبی آنها را دودی می کنند.